IL MANUALE DELL'ABBINAMENTO CIBO-VINO - STORIA, TECNICHE DI DEGUSTAZIONE, RICETTE - CON ESERCITAZIONI E SCHEDE DI ANALISI SENSORIALE - BRUNI LUIGI - HOEPLI
MARSALA. IL VINO DI GARIBALDI CHE PIACEVA AGLI INGLESI - Il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi - COSTACURTA ANGELO; TAZZER SERGIO - KELLERMANN EDITORE